Paste cu cârnați grosi afumati sau proaspeti – Macelaria Ghita
Pizza de casă cu cârnați subțiri afumați sau cabanos
martie 13, 2020
Frigărui din carne de porc
martie 13, 2020

Paste cu cârnați groși afumați sau proaspeți

CÂRNAȚI AFUMAȚI CU LEMN NATURAL DE FAG

“Combinația de paste și cârnați de la Măcelaria Ghiță este delicioasă, iar rețeta este foarte simplă ! ”

PORȚII 4
TIMP DE GĂTIRE 40 MIN
DIFICULTATE SCAZUTĂ


Ingrediente


  • 400 g paste
  • 250 g ciuperci
  • 400 g cârnați
  • 1 ardei gras
  • o ceapă
  • 3 linguri pastă de roșii( sau suc de rosii)
  • 2 lingurițe busuioc
  • sare
  • piper

Vezi produsul recomandat

Cârnați subțiri afumați Cârnați groși afumați Cârnați cabanos Cârnați semiafumați,

Metodă de preparare

1. Punem carnații la prăjit, iar după ce s-au prăjit îi porționăm în rondele de 1-2 cm.

2. Intr-o altă tigaie, punem ceapă tocată la călit cu 3 linguri de ulei. După ce ceapa s-a înmuiat adăugăm ciupercile tocate, punem apă, acoperim cu un capac și lăsăm la inăbușit până când ciupercile s-au înmuiat. Când ciupercile s-au înmuiat puțin, adăugăm și ardeiul tocat mărunt, conținuând fierberea. Adăugăm pasta de roșii diluată în apă, busuiocul, sarea, piperul și mai lăsăm sa dea câteva clocote. La final adăugăm cârnații.

3. Trebuie să obținem un sos suficient de zemos pe care îl vom amesteca cu pastele ce vor fi fierte conform indicațiilor de pe ambalaj.

4. Această compoziție o punem intr-o tavă de yena unsă în prealabil cu puțin ulei. Dăm la cuptor și mai lăsăm 20 de minute pentru a se rumeni frumos.

Poftă bună!

Descoperă alte rețete


martie 13, 2020

Frigărui din carne de porc

“Delectează-te împreună cu prietenii la un gratar cu frigarui de porc apetisante ! ”
martie 13, 2020

Paste cu cârnați grosi afumati sau proaspeti

“Combinația de paste și cârnați de la Măcelaria Ghiță este delicioasă, iar rețeta este foarte simplă ! ”
martie 13, 2020

Pizza de casă cu cârnați subțiri afumați sau cabanos

Încearcă acasă o rețetă de pizza italiană cu amprentă românească, dată de cârnații groși afumați de la Măcelăria Ghiță !