Pastramă afumată – Macelaria Ghita
Piept afumat
Piept afumat
februarie 24, 2020
Rasol afumat
februarie 24, 2020

Pastramă afumată

PREPARAT NATURAL 100%

Pastramă afumată produsă din pulpă fără os proaspătă fără slănină și șorici, afumată cu fum natural din lemn de fag, numai bună de savurat atunci când ți-e poftă de gustul tradițional.


Ingrediente
  • Pulpă fără os proaspătă;
  • Condimentul lui Ghiță, „Pastrama Ardeleneasca”;

Pastramă afumată pregătită în carmangeria Izocon, este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% din fermă proprie. Pulpa fără os se ține în baiț ardelenesc timp de 48 de ore fără injectare. Apoi se fierbe și se afumă cu fum natural din lemn de fag în afumatoarea tradițională ceea ce îi oferă un miros și gust specific.

Conditii de pastrare

Se pastreaza in depozite frigorifice intre 2-8 °C

Termen de valabilitate

Pana la 12 zile de la data fabricatiei