Hamburger de porc
martie 13, 2020
Paste cu cârnați grosi afumati sau proaspeti
martie 13, 2020Pizza de casă cu cârnați subțiri afumați sau cabanos
CÂRNAȚI AFUMAȚI CU LEMN NATURAL DE FAG
“Încearcă acasă o rețetă de pizza italiană cu amprentă românească, dată de cârnații groși afumați de la Măcelăria Ghiță ! ”
PORȚII 4TIMP DE GĂTIRE 60 MIN
DIFICULTATE MEDIU
Ingrediente
- ketchup, maioneză sau sosurile preferate
- 6 cârnați subțiri afumați / cabanos / cârnați groși afumați de la Măcelăria Ghiță
- 1 ardei capia roșu
- 1 ceapă roșie
- 2-3 linguri sos de roșii
- oregano
- cașcaval
- 400 g faină
- 25 g drojdie
- 150 ml lapte
- 100 ml ulei de masline
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță zahar
Vezi produsul recomandat
Metodă de preparare
1.Dizolvăm drojdia în laptele calduț, împreună cu zahărul si cu sarea si turnăm peste faină. Turnăm uleiul si framântăm ușor. Din când in când, adăugăm apă calduță (4-5 linguri) până când aluatul se desprinde de pe mână.2. Acoperim aluatul si îl lăsăm sa crească 30 de minute. Întindem aluatul intr-o foaie pe care o așezăm în tavă unsă cu ulei.
3. Ungem blatul cu sos de roșii/bulion si presărăm cașcaval ras.
4. Repartizăm ceapa roșie taiată rondele, feliile de cârnați din belșug, rondele de ardei, oregano și iar cașcaval. Lăsăm la cuptor aproximativ 35 de minute.
Pofta buna!
