Mușchi file special
februarie 24, 2020
Piept afumat
februarie 24, 2020
Piept de porc special
PREPARAT NATURAL 100%
Specialitate obținută din piept de porc dezosat, care apoi este fiartă și condimentată cu piper, foi de dafin și tarhon și afumată cu fum natural din lemn de fag, numai bun pentru aperitive sau ca parte importanta în mâncarurile tradiționale.
| Ingrediente |
|
|---|
Pieptul de porc special pregătit în carmangeria Izocon este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenită din fermă proprie. Carnea se maturează pe pat de condimente timp de 7 zile. Folosim condimente precum: piper, foi de dafin, coriandru și tarhon, iar carnea nu este injectată pe parcursul maturării. Ulterior, se afumă cu fum natural din lemn de fag în afumatoarea tradițională ceea ce îi oferă un miros și gust specific.
| Conditii de pastrare | Se pastreaza in depozite frigorifice intre 2-8 °C |
|---|---|
| Termen de valabilitate | Pana la 12 zile de la data fabricatiei |
