Cârnați subțiri afumați
mai 11, 2020
Pateu
mai 20, 2020
Pulpă fără os specială
PREPARAT NATURAL 100%
Specialitate obținută din pulpă de porc dezosată și degresată, care apoi este fiartă și condimentată cu piper, foi de dafin si tarhon si afumată cu fum natural din lemn de fag, ideal pentru un platou rece la un eveniment aniversar.
| Ingrediente |
|
|---|
Pulpa fără os pregatită in carmangeria Izocon este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenita din ferma proprie. Carnea se matureaza pe pat de condimente timp de 7 zile. Folosim condimente precum: piper, foi de dafin, coriandru si tarhon iar carnea nu este injectata pe parcursul maturării. Ulterior, se afumă cu fum natural din lemn de fag in afumatoarea tradițională ceea ce îi oferă un miros si gust specific.
| Condiții de păstrare | Se păstrează în depozite frigorifice între 2-8 °C |
|---|---|
| Termen de valabilitate | Pâna lă 15 zile de la data fabricației |
