Rasolul afumat este tinut la maturat, fiert si afumat cu fumul natural de fag si reprezinta alegerea perfecta pentru mancarea de fasole sau varza calita.
Ingrediente |
|
---|
Rasolul afumat pregatit in carmangeria Izocon este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenita din ferma proprie. Rasolul de porc se tine la saramura umeda (apa cu sare) la maturat timp de 4 zile fara injectare. Apoi se fierbe si se afuma cu fum natural din lemn de fag in afumatoarea traditionala ceea ce ii ofera un miros si gust specific.
Conditii de pastrare | Se pastreaza in depozite frigorifice intre 2-8 °C |
---|---|
Termen de valabilitate | Pana la 12 zile de la data fabricatiei |