Șunculiță specială – Macelaria Ghita
Mini tobă de porc
mai 24, 2023
Gușă de porc afumată
februarie 29, 2024

Șunculiță specială

PREPARAT NATURAL 100%

Specialitate obținută din pulpă de porc dezosată cu grasime si sorici, care apoi este fiartă și condimentată cu piper, foi de dafin si tarhon , enibahar si afumată cu fum natural din lemn de fag, ideal pentru un platou rece la un eveniment aniversar.


Ingrediente
  • pulpă de porc dezosată cu slănină și șorici,
  • piper,
  • foi de dafin,
  • tarhon,
  • sare,
  • coriandru,
  • enibahar;

Șunculița specială din carmangeria Izocon este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenita din ferma proprie. Carnea se matureaza pe pat de condimente timp de 7 zile. Folosim condimente precum: pulpă de porc dezosată cu slănină și șorici, piper, foi de dafin, tarhon, sare, coriandru și enibahar. Ulterior, se afumă cu fum natural din lemn de fag in afumatoarea tradițională ceea ce îi oferă un miros si gust specific.

Conditii de pastrare

Se păstrează în depozite frigorifice între 2-8 °C

Termen de valabilitate

Pâna lă 15 zile de la data fabricației