Ferma vegetală
2.000 de ha teren agricol care este exploatat atât pentru vânzarea cerealelor cât și pentru hrana animalelor de la ferma noastră zootehnică.
GUSTUL DE CARNE MOȘTENIT PRIN TRADIȚIE
Acum mai bine de 20 de ani m-am îndrăgostit de un teren în Călărași. Totul era verde, înconjurat de copaci și flori. Am cumpărat locul și, alături de soția mea, am început să punem bazele unei ferme cum am știut noi mai bine, astfel încât animalele să crească frumos. După o perioadă ne-am dorit mai mult, ne-am dorit să realizăm preparate tradiționale cu gust de care să se bucure cât mai mulți oameni. Așa că, în anul 2000, cu ajutorul Fondurilor Europene, am clădit și un abator. La scurt timp a apărut și prima noastră măcelărie unde oamenii veneau dimineața să-și cumpere produse proaspete. Am continuat să deschidem măcelării pentru a le oferi tuturor ocazia să se bucure de gustul tradițional și natural al preparatelor noastre.
Astăzi, Măcelăria Ghiță are 17 magazine în țară, locații pe care le aprovizionăm zilnic. Am plecat în această călătorie alături de soția mea, iar acum toată familia este implicată alături de mine. Unul dintre băieți este medic veterinar la fermă, iar cel de-al doilea este manager. Mâinile pricepute care fac produsele sunt prieteni vechi, la fel ca și cei care au grijă de animale. Măcelăria Ghiță este astăzi formată dintr-o familie de 200 de angajați care lucrează zilnic pentru a oferi românilor produse tradiționale cu adevăratul gust de carne.
MÂNDRU ANTREPRENOR
Pentru Măcelăria Ghiță, gustul și calitatea sunt valorile cele mai importante. De aceea, noi avem grijă de fiecare detaliu în parte. Compania noastră este împărțită în: sector vegetal, sector zootehnic și sector alimentar. În fiecare zi, cei 200 de prieteni angajați ai Măcelăriei se asigură că toate standardele sunt respectate și niciun produs nu își pierde din calitate.
Uite de ce produsele noastre sunt cu un altfel de gust!
Nu producem în cantități industriale, drept urmare suntem foarte atenți la calitatea produselor noastre
Preparatele noastre sunt afumate numai cu fum natural din lemn de fag;
Avem control asupra întregului flux de producție de la reproducția animală până la preparatele finale
Animalele sunt crescute fără hormoni de creștere
Găsești produsele noastre în măcelării, băcănii partenere și online, cu livrare la domiciliu.
Deținem fermă vegetală, fermă zootehnică, abator, carmangerie și măcelării
Preparatele noastre nu conțin înlocuitori de carne (Gel, MDM) și nu folosim procedeul injectării asupra produselor noastre
Deținem o fabrică de nutrețuri combinate ce asigură hrana animalelor din ferma noastră după o rețetă proprie
Produsele noastre sunt numai proaspăt refrigerate;
2.000 de ha teren agricol care este exploatat atât pentru vânzarea cerealelor cât și pentru hrana animalelor de la ferma noastră zootehnică.
Ferma are un efectiv de aproximativ 10.000 capete anual și are un flux complet împărțit în 5 sectoare funcționale: reproducție, gestație, maternitate, tineret și îngrășare.
Pentru uz propriu unde sunt realizate furaje pentru toate categoriile de animale din ferma zootehnică. Rețetele de furaj sunt optimizate și au ca materii prime cereale obținute din ferma vegetală proprie.
Abatorul și carmangeria îndeplinesc cu succes normele și standardele europene în domeniu, respectându-se trasabilitatea produselor, o cerință importantă pentru certificarea calității și a serviciilor oferite. Utilajele folosite în procesul de fabricație sunt de o gamă variată, de la cele mai moderne până la afumătoarea tradițională cu lemn de fag.
În prezent, compania noastră este împărțită în sectorul vegetal, sectorul zootehnic, sectorul alimentar, unde familia este completată de cei aproximativ 200 de prieteni – angajați.